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FIN DE AÑO

Menú “Gala fin de año 2018” Recibe el 2019 con nosotros

120.00 €

Celebre este fin de año con un menú degustación en el que podrá disfrutar de una cocina repleta de matices y aromas en un entorno idilico. Adquiera ahora este plan valorado en 120’00 € por persona para compras online.

Código: MENUFINDEAÑO2018 Categoría: Etiqueta:

Descripción del producto

Aperitivos

 

Gin fizz caliente

 

Escalopín de ostra con crema de ortigas y ensalada de brotes verdes

 

Jamón ibérico 5J 100% bellota

 

Menú

 

Carpaccio de bogavante con caviar de moluga, macerado en aceite de oliva royal y aire de albahaca

 

Lomo de lubina confitado con almendras y lecho de hinojo

 

Asado de costillar de cordero perfumado con pebrella y panaché de verduras glaseadas

 

Hojaldre de cacao con pera salteada al Williams, azafrán, geleé de naranja y helado de turrón

 

Café de Colombia 100% arábiga con tejas de miel

 

Uvas y copa de cava para brindar por año nuevo

 

MENÚ DISEÑADO POR JESÚS DEL CERRO

 

PRECIO POR PERSONA: 120’00 €

10 % IVA INCLUIDO – BEBIDAS NO INCLUIDAS

 

Posteriormente recibiremos el nuevo año tomando las doce uvas en nuestra terraza con las campanadas del reloj de Palacio

 

AVÍSENOS SI PADECE ALERGIAS O INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS