Menú diseñado por Jesús del cerro el cual consta de aperitivo, menú y bebida. Los precios no incluyen el 10% de IVA.

Aperitivo

Brandada de bacalao

Menú

• Corazones de alcachofas glaseadas con yemas de erizos

Elegir entre

• Dorada asada a la bilbaína
• Costillar de cordero merino asado con trufas

Café y postre

• Tez morena de café, mascarpone y cacao
• Café de Colombia con tejas de almendra

BEBIDAS

• Vinos blancos de Rueda (verdejos)
• Tintos de crianza (Rioja)
• Refrescos
• Cervezas

(No incluido licores, Whisky y combinados)