Description
MENÚ DEGUSTACIÓN DE SIETE PASES
Nuez de brandada con nuestros panes
Carpaccio de bogavante y caviar de moluga perfumado con aire de albahaca
Medallones de foie con su escabeche caliente
Pulpo a la brasa y papada con risoto de setas de temporada
Lubina asada con brunoise de tomate, mango y aguacates
Lomo de corzo asado con su adobo de pimentón de la vera, canela y alcarabea
Raviolis de manzana verde con tierra de cacao y crema helada de hierbabuena
Café arábiga natural con tejas de almendra y miel
BEBIDAS
Vino blanco (Rueda, verdejo)
Vino tinto (Rioja, crianza)
Refrescos y Cervezas
Precio: 75’00 €
10 % de IVA incluido
Si usted padece algún tipo de alergia o intolerancia consulte al personal
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